【肌荒れ・韓国風のり巻き】
五穀米 … お茶碗3杯分
すし酢 … 大さじ2
花の将 no.34 … 50ml
卵焼き … 30g
きゅうり … 1/4本
白髪ねぎ … 10g
サニーレタス … 2枚
焼き海苔 … 1枚
【A】
豚ひき肉 … 100g
ごま油 … 小さじ1
コチュジャン … 小さじ1
花の将のだしがら … 10g
作り方
1)五穀米、すし酢、花の将 no.34 を混ぜて酢飯を作ります。
2)豚ひき肉はごま油を熱したフライパンで炒めてコチュジャンとだしがらを入れます。
3)巻き簀(す)をひろげて海苔、酢飯、レタス、卵焼き、きゅうり、ねぎ、(2)をすべて入れて巻いていきます。
4)巻き目を下にして5分ほど休ませてカットしたら完成です。
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