【二日酔い】万能調味料生姜の甘酢漬け
2人分・5分 芳香成分
生姜の芳香成分で抗酸化、冷え性に
切って混ぜるだけの簡単調味料！毎日スプーン1杯の隠し味に。
【材料】
生姜…100g
はちみつ…大さじ2
酢…100ml
1)生姜をみじん切りにします。
細くすると味が馴染みやすいです。
2)タッパーに移してはちみつとお酢を加えてよく混ぜたら完成。
冷蔵庫で1週間〜10日保存できます。
野菜炒め、マリネ、煮物などなんでも隠し味に使えます。
炭酸で割って二日酔い用のジンジャーエールにもおすすめです。
株式会社Aglaia
Food Director
RISA SUGAWARA
〜日本のおいしい素材を見つける・伝える・届ける〜
レシピ制作/レシピ撮影スタイリング/商品開発/販路拡大施策/ウェブサイト作成・運用/各種イベント企画
Amore kitchen
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